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好順佳集團(tuán)
2024-07-09 09:07:49
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食堂作為一個(gè)特殊的餐飲服務(wù)提供者,其食品安全問題關(guān)乎到大家的健康。在中國(guó),從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),包括食堂的食品經(jīng)營(yíng),都需要依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證。這主要是依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《食品安全法實(shí)施條例》的相關(guān)規(guī)定。
根據(jù)相關(guān)法律,未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可就從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),將會(huì)被縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品。同時(shí),承包經(jīng)營(yíng)集中用餐單位食堂的,應(yīng)取得與承包內(nèi)容相適應(yīng)的食品經(jīng)營(yíng)許可,發(fā)生食品安全違法行為應(yīng)當(dāng)依法接受處罰;學(xué)校等集中用餐單位應(yīng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可,并且承擔(dān)管理責(zé)任,發(fā)生食品安全違法案件,其相關(guān)責(zé)任應(yīng)由承包方和用餐單位共同承擔(dān)。
國(guó)家對(duì)從事餐飲服務(wù)實(shí)行許可制度,旨在規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),保障食品安全,無(wú)論從事餐飲服務(wù)是否以盈利為目的,都應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。而單位食堂制作飯菜提供給內(nèi)部職工食用屬于從事餐飲服務(wù)活動(dòng),也需要依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。如需進(jìn)一步了解,建議您結(jié)合具體案例,向?qū)俚厥袌?chǎng)監(jiān)管部門進(jìn)行咨詢。食品經(jīng)營(yíng)許可是保障食品安全的重要手段,也是食堂能夠正常運(yùn)營(yíng)的必要條件。
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