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2024-07-08 09:46:59
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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是的,餐館需要辦理食品經(jīng)營許可證。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國行政許可法》等法律法規(guī),從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動的主體,應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。
食品經(jīng)營許可證是指在中華人民共和國境內(nèi),取得營業(yè)執(zhí)照等,從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動的合法主體,經(jīng)食品藥品監(jiān)督管理部門審查批準(zhǔn)后發(fā)給的食品經(jīng)營許可憑證。有了這個證照,餐館才能合法經(jīng)營。
值得注意的是,具有熱、冷、生、固態(tài)、液態(tài)等多種情形,難以明確歸類的食品,可以按照食品安全風(fēng)險等級最高的情形進(jìn)行歸類。如果餐廳是以連鎖方式經(jīng)營的,就需要辦理特殊的經(jīng)營許可證。
在申請食品經(jīng)營許可的過程中,應(yīng)當(dāng)符合與其主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項(xiàng)目的要求。同時,食品經(jīng)營許可實(shí)行一地一證原則,即食品經(jīng)營者在一個經(jīng)營場所從事食品經(jīng)營活動,應(yīng)當(dāng)取得一個食品經(jīng)營許可證。
辦理食品經(jīng)營許可證是保障食品安全,規(guī)范食品經(jīng)營行為,落實(shí)食品安全主體責(zé)任的重要手段。因此,想要開設(shè)餐館的朋友一定要提前了解相關(guān)政策法規(guī),按照規(guī)定程序辦理好食品經(jīng)營許可證。
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