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保健茶食品生產(chǎn)許可證辦理?xiàng)l件

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2024-06-21 09:22:38
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內(nèi)容摘要：保健茶食品生產(chǎn)許可證辦理?xiàng)l件辦理保健茶食品生產(chǎn)許可證需要符合一系列的條件，1. 具備與生產(chǎn)相適應(yīng)的場(chǎng)所和設(shè)施申請(qǐng)人需要擁有與生產(chǎn)保健茶品種、數(shù)量相適應(yīng)...

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保健茶食品生產(chǎn)許可證辦理?xiàng)l件

辦理保健茶食品生產(chǎn)許可證需要符合一系列的條件，

1. 具備與生產(chǎn)相適應(yīng)的場(chǎng)所和設(shè)施

申請(qǐng)人需要擁有與生產(chǎn)保健茶品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所，并且這些場(chǎng)所需要保持環(huán)境整潔，與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。此外，還需要具備相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或設(shè)施，包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或設(shè)施。如果生產(chǎn)工藝包括原料提取、純化等前處理工序，則需要具備與生產(chǎn)品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或設(shè)施。

2. 設(shè)置食品安全管理人員和規(guī)章制度

申請(qǐng)人需要有專(zhuān)職或兼職的食品安全管理人員，并制定和執(zhí)行保證食品安全的規(guī)章制度。這些規(guī)章制度應(yīng)該涵蓋進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等方面。

3. 合理的設(shè)備布局和工藝流程

申請(qǐng)人需要確保具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，以防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品之間的交叉污染，并避免食品接觸有毒物或不潔物。此外，還需要遵守法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

4. 提交必要的申請(qǐng)材料

申請(qǐng)保健茶食品生產(chǎn)許可證時(shí)，需要向所在地的縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提交一定的材料，包括食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書(shū)、營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周?chē)h(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖等。此外，還需要提供食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單以及相關(guān)的保證食品安全的規(guī)章制度。如果申請(qǐng)的是保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可，還需要提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊(cè)和備案文件。